进博会上353公斤最大金枪“鱼王”现场开鱼!

发布日期:2022-04-07 17:40   来源:未知   阅读:

  东方网记者包永婷、刘昊、丁一涵11月6日报道:重达353公斤、上海有史以来进口的最大一条蓝鳍金枪鱼,今天在第四届中国国际进口博览会上举行开鱼仪式。

  经过检测,这条来自西班牙的“鱼王”由光明食品集团旗下The Smart Chain全球食品集成分销平台带来,油脂度达到63,意味着它的肉质是相当肥美。

  由于蓝鳍金枪鱼游速堪比鱼雷,这条“鱼王”历经一个月才捕捞出水,于当地时间10月29日从西班牙马德里启程,经全程冷链,在31日抵达上海浦东机场。在完成出入境检验检疫、核酸检测和报关等手续后,11月2日从浦东机场运入位于长兴岛国际金枪鱼交易中心,经过二次消杀,今天亮相进博会。

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